×

عين على أمريكا اللاتينية ..فن الطبخ البرازيلي مزيج متجانس من نكهات أوروبية وإفريقية وأخرى محلية

عين على أمريكا اللاتينية - 31 أكتوبر, 2022 - 10:15

TÉLÉCHARGER

يرتبط اسم البرازيل بكرة القدم ورقصة الصامبا وكرنفالاتها ولكن أيضا بنكهات مطبخها المتميزة وأطباقها التي تمزج بين مذاقات أوروبية، برتغالية على وجه الخصوص، وإفريقية وكذا محلية تستمد لذتها من خصوصية ثقافة الأمازون
وبفضل هذا الإرث الحضاري الذي يفخر البرازيليون اليوم بأنهم يستمتعون به، تضم المائدة البرازيلية العديد من الأطباق، أبرزها وأشهرها على الإطلاق طبق فيجوادا الذي يتم إعداده بالفاصوليا السوداء واللحوم مع إضافة الأرز وهو طبق تقبل على تناوله مختلف الشرائح الاجتماعية

ويـب راديـو